Thăm thú khu chợ ẩm thực đêm ở BẠC LIÊU

Thăm thú khu chợ ẩm thực đêm ở BẠC LIÊU

Không những từ lâu đã nổi danh gần xa nhờ những công trình du lịch chịu tác động hoặc ảnh hưởng rõ rệt , Bạc Liêu còn gây ấn tượng với du khách bởi sự độc đáo của văn hóa ăn uống. Đặc biệt, ẩm thực đêm Bạc Liêu ngày một cho thấy sự sản vật phong phú , hấp dẫn với những món ngon mang hương vị , sắc màu truyền thống lẫn hiện đại. 

Khu chợ ăn uống phường 3 - Bạc Liêu

Trước hết phải kể đến khu ăn uống chợ đêm phường 3 ( TP. Bạc Liêu ) với lịch sử hình thành gần 20 năm.  Có thể nói , nơi đây phản ảnh rõ nét nhất bản sắc văn hóa ẩm thực của vùng đất Bạc Liêu. Khi trời vừa nhá nhem cũng là lúc khu ẩm thực này nhộn nhịp hẳn lên. Đến đây , thực khách có thể thưởng thức nhiều món ngon được chế biến theo những phong cách , đặc thù của các dân tộc khác nhau.


Có khả năng  kế đến: hủ tiếu mì , bánh bao , mì xào giòn , sâm bổ lượng của người Hoa; bánh cống , bún nước dùng của người Khmer; phở Hà Nội , bánh xèo , bùn bò Huế , bún riêu của người Kinh… Các món ăn cuốn hút thực khách bằng việc trang hoàng bắt mắt , hương vị thắm thiết và đảm gác canh sinh an toàn thực phẩm. 

Món ngon đa dạng tại khu chợ đêm phường 3

Ngoài khu ẩm thực chợ đêm phường 3 , thực đất khách phương hay du khách đến Bạc Liêu đều dễ dàng tìm thấy những món ngon vào ban đêm. Dạo một vòng quanh các tuyến đường chính , đường phụ của thành phố , Quần chúng sẽ không thể bỏ qua những món ăn hấp dẫn dành cho mọi đối tượng. Đến đường Võ Thị Sáu ( phường 3 ) , thực khách sẽ chìm ngập trong hương thơm ngào ngạt của món cá chuối nướng sả. Vị ngọt của cá hòa lẫn với hương thơm của sả , cộng thêm chút đậu phộng rang , mỡ hành gói cùng các loại rau , rồi tất thảy chấm với mắm nêm chua chua , ngọt ngọt , cay cay sẽ là một sự kết hợp tuyệt trần.


Tạt vào khu Địa ốc (phường 1), quán mì cay Hàn Quốc là một chức vị mà chưa nhiều người biết đến. Quán được mở cách nay vài tháng với các món chủ lực: mì cay hải sản , mì cay bò. Điều cuốn hút ở món ăn này là sự kết hợp giữa đồ biển , thịt sinh súc bản địa và một số gia vị của Hàn Quốc. Đặc biệt , món ăn này còn là một thách thức với những ai thích ăn cay.  Tề vào khả năng của mỗi người mà cách lựa chọn độ cay cũng khác nhau. Anh Đào Văn Nghi, thực khách đến từ TP. HCM, chia sẻ:

“Chúng tôi thực sự ấn tượng với văn hóa ẩm thực của Bạc Liêu. Trong những ngày du lịch ở Bạc Liêu, chúng tôi đã được thưởng thức nhiều món ngon với cách chế biến hấp dẫn, thu hút như: bánh xèo A Mật , bánh tầm Hồng Dân, mì cay hải sản…”. 

Không gian bờ kè mát mẻ

Nếu thực khách muốn tìm một không gian ăn uống hoàn toàn dễ chịu thì khu đồ biển bờ kè phường Nhà Mát là tuyển trạch lý tưởng. Tại đây , Quần chúng có thể hòa mình vào tự nhiên với tiếng gió biển vi vu và chiêm ngưỡng vẻ đẹp của những vạt rừng mắm bạt ngàn , sự hùng vĩ của cánh đồng điện gió. Đặc biệt , chúng tôi có khả năng lựa chọn những loại đồ biển tươi sống như: ghẹ , mực , tôm sắt , sò huyết… để nướng , hấp , luộc tùy thích. Không chỉ ngon , mà các món ăn này còn có giá cả hợp túi tiền nên luôn chật kín thực khách. 

Vô số món ăn cho giới trẻ

Bên cạnh những loại hình ẩm thực phục vụ những tầng lớp người dân ở đây đối tượng chính là dân văn phòng, học sinh sinh viên. Ẩm thực đêm Bạc Liêu còn sôi nổi với những món ăn dành cho tuổi teen. Không khó để bắt gặp cảnh các bạn trẻ tụ tập ở các quán hè phố thưởng thức đồ ăn vặt.


Do nhu cầu đa dạng của thực khách trẻ tuổi, thức ăn vặt cũng được xây dựng thực đơn khá sản vật phong phú.  Có khả năng  điểm danh những món ăn vặt được tuổi teen yêu thích như: bánh đa trộn,  bánh đa nướng , gỏi khô bò , trà sữa Thái , tào phở đá , trái cây xô… Chia sẻ từ bạn Hoàng Thông, sinh viên trường đại học Bạc Liêu , cho biết:

“Bất kể là những ngày trong tuần hay những ngày thứ bảy chủ nhật, tôi và nhóm bạn thường đến đây và tìm cho mình một không gian khác lạ. Ngoài việc thưởng thức những món ăn mới , ở nơi đây chúng tôi còn có khả năng trao đổi việc học tập, san sẻ những vấn đề trong cuộc sống , thắt chặt đem động vật bạn bè”. 
  
Mỗi món ăn mang nét độc đáo , hấp dẫn khác nhau đã tạo nên sự sản vật phong phú và đặc sắc cho ẩm thực Bạc Liêu. Qua đó , góp phần “ghi điểm” trong lòng khách du lịch gần xa. 

Được tạo bởi Blogger.