cách thực hiện ngỗng nướng thơm phất phảng ngay tận nơi

Ngỗng không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn rất giản đơn để làm nên đc món ăn ngon. Cùng tôi vào bếp mày mò cách làm ngỗng nướng tận nhà nhé.

Đông y gọi thịt Ngỗng là 1 trong những phương thuốc chữa bệnh. bộ phận đủ chất trong thịt ngỗng rất chất lượng cho người bé gầy gộc, mỏi mệt, suy nhược cơ thể…Thịt ngỗng không chỉ giàu đủ dinh dưỡng mà còn rất giản đơn chế tạo. các những món ngón đc chế biến từ thịt ngỗng như ngỗng quay, ngỗng tẩm bột, ngỗng xào lăn, ngỗng hấp… mỗi món đều sở hữu đặc trưng riêng & rất mượt mà. hiện nay, PasGo sẽ tung ra đến hành khách cách làm ngỗng nướng để chiêu đãi cả nhà nhé..

nguyên liệu cần chuẩn bị (Phù hợp 4 người ăn)

- Ngỗng: 1 con (khoảng 4-5kg)

- Nho khô: 150gr

- Táo: 3-4 quả

- Mận khô: 200gr

- Hành tây: 1 củ

- Tỏi: 1-2 củ

- Gia vị: hạt tiêu, bột canh, muối bột, mỳ chính, nước mắm (Vừa đủ, tùy khẩu vị)

tìm hiểu thêm >>

Đặt món thức ăn giao tận địa điểm tại quán gà nướng ò ó o

Đặt trà sữa giao tại nhà tại trà sữa gong thân phụ

cách làm ngỗng nướng

Bước 1

thứ nhất, ngỗng khi mua về làm sạch and Mổ Ruột. bật mý khách du lịch rất có thể dùng muối và hạt tiêu để sát quanh mình vịt (Muối and hạt tiêu ngoài khử được mùi hăng, tanh của thịt ngỗng còn có công dụng làm tăng vi mặn mà và mùi thơm của ngỗng sau thời điểm nướng).

Bước 2

Thái nhỏ xíu lòng mề ngỗng gồm: tim, lòng, mề, ướp gia vị không thiếu trong một chiếc bát.

Táo làm sạch sẽ, thái hạt lựu.

hành tây bóc tách vỏ, làm sạch sẽ tiếp đến thái hạt lựu.

Trộn nho khô, mận khô, táo, củ hành tây thái hạt lựu với bát lòng mề đã ướp trước đó. thêm 1 thìa café gia vị bột canh, một thìa nhỏ café hạt tiêu vào và trộn đều hỗn hợp.

Nhồi các thành phần hỗn hợp đã chuẩn bị vào bụng ngỗng, sau đó lấy kim chỉ khâu kín lại để ngỗng sau trong lúc nướng sẽ hấp dẫn hơn.

Bước 3

củ tỏi tách bóc sạch vỏ, băm nhuyễn.

Xát muối hạt, tiêu (1-2 thìa café mỗi loại) and tỏi xay nhuyễn lên mình ngỗng & đưa ngỗng vào lò nướng (lưu ý đặt ngỗng lên cái khay và đặt bụng ngỗng úp xuống dưới)

Để lò vi sóng bật chế độ nướng ở độ nóng 200 độ C trong khoảng chừng một giờ để ngỗng chín vàng phía bên ngoài, sau đó giảm nhiệt độ xuống 100 độ C trong 2 tiếng bỏ thịt theo lớp ngỗng chín khắp & vừa thơm vừa ngon. khách phượt nên dùng khay hứng dưới khay ngỗng nướng, giữ lại phần nước chảy ra trong lúc nướng để làm gia vị chấm.Để lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng một giờ để ngỗng chín vàng bên phía ngoài, sau đó giảm nhiệt độ xuống 100 độ C trong 2 tiếng bỏ thịt theo lớp ngỗng chín cùng & thơm và ngon. khách du lịch cần dùng khay hứng bên dưới khay ngỗng nướng, để lại phần nước chảy ra trong lúc nướng để làm gia vị chấm.
Chờ đủ thời hạn là bạn đã sở hữu món ngỗng nướng rồi, thịt ngỗng thái lát hoặc cắt thành từng miếng vừa miệng. Khi ăn thì lấy các thứ đã nhồi bên trong ra ăn với sẽ khá ngon. Ngoài ra, món ngỗng nướng hoàn toàn có thể ăn cùng với khoai tây, rau củ sống và những hương liệu gia vị nước mắm chấm tùy vào hương vị mỗi cá nhân.

Thịt ngỗng khi chín sẽ mềm, màu hơi hồng, có mùi thơm đặc biệt của rất nhiều Các nguyên liệu cần có ướp cùng. Da ngỗng sẽ sở hữu gold color sậm and hơi bóng. kể tới đây thôi thì đã thấy thèm quá rồi. Cùng vào bếp làm món ngỗng nướng nhé. Chúc fan thành công.

Được tạo bởi Blogger.